まめ子のできるコトをできるだけブログ。

~おサイフに子どもに地球にやさしいエコぶろぐ~

【手抜き育児】3分でできる我が家の晩ごはん♪

おはようございます♪

エコイスト手抜きストそらまめ子です^^ 

本日のお題は【手抜き育児】

朝なのにもう晩ごはんのお話。

 

我が家の晩ごはんはコレ↓

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通称「まぜまぜ」

 

材料(2人分)

・人参2本

・りんごジュース 300ml

・アマニ油 大さじ2杯

・レモン汁 少々

 

夏は晩ごはんにこちらを頂いています。

一品としてカウント!

 

なんでこんなごはんになってしまったかというと、

私は皮膚が荒れやすく、美肌には「人参」が良いらしい、と。

プラス、「オメガ3」が良いと聞き「オメガ3」が含まれている「アマニ油」が投入されることになりました。

 

アマニ油をそのまま頂くのは苦痛ですが、

「まぜまぜ」に入れるとほんと~うにまろやか!

大活躍です。

 

こちらを噛みながら飲みます。

子どもも大好き。

人参は有機のものを使えば皮もむかずにラクチン♪

3分でできあがります。

晩ごはんにジュースじゃあ・・・

という方はおやつにぜひ~♪